MASTERプロフィール

大学卒業後、家業とは全く関係のない仕事に従事。人材サービス「パーソルキャリア」、モータメーカ「日本電産」の人事・新規事業・広報部門などを経て、2020年4月より「柿の葉すし ひょうたろう」にUターン。約50年つづく稼業に従事する傍ら、奈良県商工会青年部連合会の副会長も務めた。

稼業においては、DX化を進め、ホームページやECサイト、CRMシステムなどの導入を進める。PRの効果もあり『秘密のケンミンSHOW極』『かんさい情報ネットten.』『フットマップ』などのTV番組にも取り上げられる。祖父や父母が守ってきた伝統の味を広く届けることができるように日々邁進している。